10、吃飯有講究

發(fā)布者：cj_llq   發(fā)布時間：2025-02-25 13:34:00   點擊數(shù):

 

單元題目

第三單元養(yǎng)成良好習慣

課時題目

10、吃飯有講究

課時安排

1 

 

 

教學目標

1. 知道飯前要洗手的衛(wèi)生基本常識和要求。初步了解合理膳食、營養(yǎng)均衡的科學飲食方式及飲食安全的基本知識。

2. 了解個人衛(wèi)生飲食習慣與生命安全、身體健康之間的關系，初步形成生命安全與身體健康的意識，培養(yǎng)自覺選擇健康飲食行為的必要品格。

3. 掌握洗手、營養(yǎng)進餐的基本技能，初步形成衛(wèi)生、文明、節(jié)約的飲食觀念，養(yǎng)成良好的飲食與個人衛(wèi)生習慣。

學情分析

一年級的學生剛剛進入小學,對學校生活充滿好奇和新鮮感。他們在幼兒園階段已經(jīng)初步了解了一些基本的生活習慣,但對于吃飯的禮儀和衛(wèi)生習慣還需要進-步學習和強化。這個年齡段的學生具有較強的模仿能力和好奇心，喜歡通過游戲和活動來學習。因此,在教學中可以采用多種教學方法，如故事、游戲、兒歌等,激發(fā)學生的學習興趣，提高教學效果。

教學過程

教學流程

內(nèi)容安排

選用的方法

要達成的目標

一、感知

（5分）

1、小朋友們，今天老師想做個小調(diào)查，你們最喜歡吃什么菜呢？

2、同學們能健康成長離不開一日三餐。今天我們就一起來聊聊吃飯。

3、咱們先來看一段動畫片。請你們邊看邊思考：你同意媽媽的意見嗎？為什么？

學生回答。

 

激發(fā)學生興趣，調(diào)動參與活動積極性。

二、明理

（8分）

飯前要洗手

1、  同學們仔細看一看，你的小手干凈嗎？

學生觀察自己的小手，回答。

2、看起來干凈的小手，實際干凈嗎？

觀看視頻，了解手上的細菌。

教師總結：同學們知道了不把小手洗干凈，可能會把細菌帶入到身體，引起身體的不適。小手不洗干凈危害大。

 

引導學生參與體驗喚起自己的生活經(jīng)歷。加深學生對飯前要洗手等飲食衛(wèi)生習慣重要性的感悟。

三、行動

（14分）

任務一：飯前要洗手

1.飯前洗手很重要，說一說，怎么洗手才干凈呢？

學生根據(jù)已有經(jīng)驗回答。

2.觀看視頻學著做。

3.自己按七步洗手法練習洗手。

4.教師提問過渡：小朋友現(xiàn)在都知道科學洗手的方法了，小手真是個寶。

讀讀兒歌《小手是個寶》。

5.除了飯前把小手洗干凈，說一說：吃飯時還要注意哪些衛(wèi)生習慣呢？

學生思考、討論、交流，如漱口、擦干凈飯桌等。

教師補充、總結：小朋友做得非常棒。

任務二：聽聽食物的訴說

1、每天吃午飯時，總會聽到有的小朋友說：我喜歡吃肉不吃青菜�？墒菑N師阿姨還是會給你盛適量青菜。所以就有同學把青菜偷偷倒掉。青菜傷心了。它為什么傷心了，我們一起來聽聽吧。

觀看視屏，了解蔬菜水果的營養(yǎng)成分。

2、除了蔬菜和水果，其他種類的食物呢？它們又包含那些營養(yǎng)呢？

觀看視頻，了解其他食物所含的營養(yǎng)。

3、我們知道各種食物有不同的營養(yǎng)，那么什么的飲食才是科學、健康的？

觀看視頻（挑食、暴飲暴食），引導學生根據(jù)內(nèi)容分享討論。

4、咱們有的同學吃雞蛋過敏怎么辦呢？還有的同學就是咽不下油菜，這又怎么辦呢？

 

采取模擬活動方式，引導學生開展自主探究或合作探究，讓學生由事明理，切實認識到把手洗干凈的衛(wèi)生習慣有利于身體健康。

 

 

 

 

 

 

 

密切聯(lián)系社會生活和學生生活實際，關注學生在均衡飲食營養(yǎng)中突出的問題，幫助學生初步形成科學的飲食觀。

四、拓展

（6分）

師：科學飲食營養(yǎng)好，但是有些食物是不能吃的，你們知道嗎？

現(xiàn)在我們來做個活動“辨一辨”，看一看下面的食物能吃嗎？

反饋指導：引導學生根據(jù)事例討論書中事例。

這些變質、有毒、不健康的食品危害大，我們一定要注意！你知道還有哪些不健康的食物嗎？（說說看）

 

 

提高學生的興趣與參與度，喚起學生對食物的安全意識，增強道德與法治教育的生動性。

 

五、反饋

（2分）

1.師總結：食物與我們的生活息息相關，我們一定要加以辨別，遠離不健康的食品。

2.吃飯時除了要講究衛(wèi)生、營養(yǎng)健康。餐桌上還有禮儀講究呢。同學們回去調(diào)查一下，餐桌上有哪些禮儀。

 

喚起學生保障身體健康和生命安全的意識。

六、板書設計

10、吃飯有講究

衛(wèi)生習慣   飯前要洗手

飲食習慣   不挑食、不偏食